Sandra Gudnadottir, butikksjef i Snorre Sjømat, Steven Jensen, daglig leder i Snorre Seafood AS og salgssjef Tom André Hopland i Snorre Seafood har de siste årene tatt grep for å innrette seg et endret marked med mindre ferskfisklandinger. Jensen estimerer at tradisjonelt ferskfiskmottak hos Snorre Seafood har gått ned med cirka 40 prosent de siste fem-seks årene.
Foto: Svanhild Breidalen