Jan-Erik Hauge fra Bremanger er en av seks kandidater som snart skal kjempe om tittelen «Årets kokk» 2015.
Vinneren blir Norges representant i den internasjonale Bocuse d'Or-konkurransen som går av stabelen i Budapest neste år og videre til Verdensmesterskapet i Lyon i 2017.
– Det har aldri vært deltagere med høyere ambisjoner og kunnskap enn disse her, sa kokk og tidligere Bocuse d'Or-vinner Bent Stiansen da kandidatene ble presentert i Oslo tirsdag, skriver Dagens Næringsliv.